モマンの頰肉の行方は？：ハンニバル・レクター資料室

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怪物と呼ばれた医学博士ハンニバル・レクターについて、生い立ち、嗜好、関係者などをトマス・ハリスの原作小説を基にまとめた資料室です

モマンの頰肉の行方は？

モマン殺害の後ハンニバルはその首を住まいの屋根裏部屋に運んでいるが、紫夫人に発見された時はすでに両頰の肉はきれいに削ぎ取られていた。
ハンニバルがモマンの頰肉を食した記録は残っていないが、頰肉はどこに行ったのであろうか？

頰肉を食したのか？

犯行後ハンニバルは紫夫人の料理人からモマンの釣った魚を使い、ほとんどの動物では頰肉が美味しい部位であることを教わっており、夕食にその魚の頰肉を食している（ハーブ詰め海塩包み焼）。
ハンニバルが頰肉に興味を示したのは、モマンを殺害後その部位が美味であると料理人に教わったからである。
しかし料理人がいるキッチンで、夕食後にさらに自分で調理し食したとは考えにくい。単に調理の練習とした可能性が高いが、この時から人肉に対して異常な興味を持っていたと思われる。