ハンニバル・レクター資料室とは

怪物と呼ばれた医学博士ハンニバル・レクターについて、生い立ち、嗜好、関係者などをトマス・ハリスの原作小説を基にまとめた資料室です

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バタール・モンラッシェ

バタール・モンラッシェ(Batard Montrachet)

バタール・モンラッシェ(Batard Montrachet)はハンニバル・レクター博士が好むブルゴーニュの最高級白ワイン。
白ワインとしては大変長寿命で、10年以上瓶内熟成させてからが飲み頃となる。

ブルゴーニュの最高級白ワイン

バタール・モンラッシェ(Batard Montrachet)はフランスのブルゴーニュ地方のピュリニュイ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる面積22ヘクタールの畑から作られるおそらく世界最高級の白ワインである。

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バタール・モンラッシェの主な生産者

ハンニバル・レクター博士が何か祝い事があるときによく飲むバタール・モンラッシェであるが、優良な生産者とされるのは以下のとおりである。

ルフレーヴ(Leflaive)、ドルーアン(Drouhin)、ラトゥール(Latour)、ブシャール・ペール(Bouchard Pere)、ガニャール(Gagnard)、モレ(Morey)、ニエロン(Niellon)、シャルトロン・エ・トレビッシュ(Chartron & Trebuchet)、ルカン=ルソ(Lequin-Roussot)、ラモネ(Ramonet)、ソゼ(Sauzet)

ヒュー・ジョンソン著:ポケット・ワイン・ブックを参考にしました。
アマゾンから購入できます。

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